Concorso Malto Gradimento, vince la “Grano Nero”
La "dunkel weizen" del carnaghese Stefano Zanon si impone nella gara per birrai amatoriali disputata all'interno della festa di VareseNews, "Anche Io"
Il vincitore con pieno merito del 4° Concorso Malto Gradimento è Stefano Zanon. Il contest aperto agli homebrewers – i birrai casalinghi – del Varesotto e zone limitrofe che ha richiamato ad “Anche Io” decine di appassionati – ha visto il trionfo del giovane di Carnago che ha vinto con la sua “Grano Nero” (birra in stile weizen dunkel) e ha anche piazzato al quarto posto una birra in stile wit.
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Sul podio anche la “Zanza” (stile black ipa) del brianzolo Roberto Conconi, secondo, e la “Pastone” (stile robust porter) del brebbiese Paolo Riva, bravi a emergere in una finale che ha visto in lizza sette birre: alle sei previste infatti se n’è aggiunta una grazie a un parimerito in una delle semifinali.
Al concorso hanno preso parte 36 diverse birre, giudicate da una cinquina di professionisti del settore; la birra vincitrice sarà prodotta su un vero impianto, quello del birrificio artigianale “The Wall” di Venegono Inferiore, sponsor della manifestazione. Sul nostro blog “Malto Gradimento” l’articolo completo (CLICCA QUI); nei prossimi giorni ulteriori servizi sul concorso.
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