Il muffato del Verbano tra i migliori d’Italia
Il vino Mott Carè, prodotto dall'azienda Cascina al Piano di Angera, è stato inserito tra i dieci vini da dessert da non perdere dagli esperti della guida Vini Buoni d'Italia
Il vino Mott Carè, prodotto dall’azienda Cascina al Piano di Angera, sul lago Maggiore, è stato inserito tra i dieci vini da dessert da non perdere dagli esperti della guida Vini Buoni d’Italia.
Ne dà notizia soddisfatto il titolare, Franco Berrini, da anni impegnato nella produzione e nel rilancio del vino delle colline del Basso Verbano.
Il Mott Carè è un muffato a base di Malvasia dal particolare gusto dolce non dolce. La prima sensazione dolce e gradevole data dal Malvasia è accompagnata da un gusto amarognolo di mandorla che si percepisce in un secondo momento.
«Una buona notizia per i vini del Lago Maggiore – commenta Berrini -. Adesso aspettiamo il Prime Nebbie che quest’anno si prospetta di grande qualità».
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