Tre giorni di alborelle in riva al lago

Il nuovo Circolo di Capolago ha deciso di riscoprire un’antica tradizione locale nel weekend di venerdì 20 maggio

Dopo la grande inaugurazione di giovedì 26 aprile il nuovo Circolo di Capolago torna protagonista. Il nuovo gestore, Gabriele Selva, ha deciso di riportare alla luce un’antica tradizione locale: l’alborellata.

Tre giorni ininterrotti di alborelle, da venerdì 20 a domenica 22, nel locale di via Fè 21 dove anche la birra locale sarà protagonista col brand varesino “Poretti”.

«L’idea è proprio quella di caratterizzare il locale con i prodotti del territorio – conclude il gestore del Circolo –. Per ovvie ragioni il pesce che utilizzeremo non arriva dal Lago di Varese ma è comunque un prodotto fresco e di buona qualità che può essere accompagnato da una birra made in Varese».

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Pubblicato il 20 Maggio 2016

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