Champagne, un mondo da scoprire

La sezione varesina di Onav, l’organizzazione nazionale degli assaggiatori di vino, organizza a Induno Olona un percorso didattico di approfondimento sul mondo dello Champagne.

Il corso si svolgerà a Villa Porro Pirelli, dalle 20.45 alle 23 lunedì 30 gennaio e lunedì 6 e 13 febbraio.

Nelle tre serate Andrea Briano, consigliere nazionale, delegato regionale e maestro-assaggiatore Onav, illustrerà gli elementi storici e tecnici che caratterizzano questo vino e il territorio che lo produce.

Ogni lezione prevede la degustazione di quattro champagne, selezionati fra le grandi maison e i piccoli produttori per completare con la degustazione le tematiche tecniche trattate.

L’evento, aperto anche a non associati Onav, è a pagamento.

Per informazioni visitare la pagina Facebook dell’associazione Onav Varese