Inizia bene l’anno con i prodotti del mese di gennaio di TIGROS

I prodotti del mese TIGROS di gennaio ci fanno iniziare l’anno con gusto. Dalla pasta fresca alle specialità di pasticceria, passando per la zuppa, ognuno di loro aiuta ad affrontare gennaio con dolcezza e sapori intensi

I prodotti del mese TIGROS di gennaio

CROSTATA E TOSCANELLA: LE DOLCEZZE DI GENNAIO

Dopo le feste si torna alla semplicità quotidiana di una buona crostata, con un pizzico di originalità: a gennaio TIGROS propone la Crostata al Melograno e Pistacchio, un dolce delizioso con una base di frolla – realizzata con burro, uova da galline allevate a terra, zucchero, farina e un pizzico di miele – in cui la dolcezza della pasa di pasta frolla si sposa al sapore decido della confettura di melograno, mentre la granella di pistacchio dona una nota tostata e croccante.

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I prodotti del mese TIGROS di gennaio

Un’altra prelibatezza di inizio anno è la Toscanella con Crema di Riso: alla vista si presenta come una specie di conchiglia di pasta sfoglia ricoperta di zucchero. Al suo interno c’è però una soffice crema di riso preparata con latte, burro, zucchero e uova: una brioche perfetta per la prima colazione o per una pausa golosa.

LA PASTA RIPIENA E GLI GNOCCHI DI GENNAIO

Continuano anche nel nuovo anno le proposte in edizione limitata della Pasta della Tradizione: un piatto originale e pronto in tavola in pochi minuti sono ad esempio le Mezzelune con ricotta di pecora e pistacchi, dove la nota cremosa della ricotta di pecora, che ha un sapore intenso e piacevolmente erbaceo, si contrappone all’aromaticità del pistacchio tostato. Per assaporarle al meglio, basta una salsa al pomodoro e basilico o, ancora più semplicemente, del burro scaldato con un trito di pistacchio o altra frutta a guscio.

I prodotti del mese TIGROS di gennaio

A Gennaio, da TIGROS vi aspettano anche gli Gnocchi con cime di rapa: questo primo piatto ha un sapore piacevolmente vegetale, che richiama il noto ortaggio invernale. Per un condimento veloce e saporito basta una punta di pasta di acciughe fatta riscaldare con del buon olio extravergine d’oliva. Per un sugo più importante puntate sui frutti di mare, come ad esempio vongole e cozze.

I prodotti del mese TIGROS di gennaio

COMBATTERE IL FREDDO DELL’INVERNO CON LA NUOVA ZUPPA DI GENNAIO

Se per voi il freddo invece richiama una gran voglia di zuppa c’è la Minestra di Lenticchie e Patate. E’ adatta ad una alimentazione vegetariana ed è preparata con olio extravergine di oliva.

I prodotti del mese TIGROS di gennaio

Redazione VareseNews
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Pubblicato il 16 Gennaio 2023

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