Una combinazione di prodotti tipici e ricercati che è valsa il premio "Piatto più delicato" alla manifestazione di Slow Food dedicata al gusto e alla biodiversità dei legumi
La meravigliosa storia di un prodotto della natura che si perde nella notte dei tempi nell’opera di Domenico Gioia, che ha saputo leggere fra i ricordi di un’antica tradizione popolare
Una festa dedicata al Fagiolo di Brebbia per incontrare i volontari che lo coltivano e mantenere viva l’attenzione verso questa eccellenza riconosciuta anche da Slow Food
Era tra i 17 selezionati dell’edizione 2015 dell’evento dedicato ai fagioli, che si è svolto ad Orvieto: l’unico proveniente dalla Lombardia
La coltivazione è tornata nel comune, diventerà una tutela dello slow food, domenica la degustazione
Ieri sera in piazza decine di cittadini hanno “sbaccellato”. Tanti bambini presenti e poi una geniale macchina ha risolto un annoso problema
Domenica 7 ottobre i brebbiesi festeggeranno un raccolto da record. A sostenere questa iniziativa anche la condotta Slow Food
L’appuntamento con la raccolta è per la mattina di sabato 27 agosto. Così i brebbiesi portano avanti una tradizione di agricoltura pulita riscoperta di recente e promossa anche da Slow Food
Dal tramonto nella riserva della Palude Brabbia alla buona cucina della festa degli Alpini di Brinzio è in arrivo l'ultimo fine settimana d'agosto ricco di eventi, sagre, concerti e spettacoli teatrali
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