Bodio Lomnago
Biologica e biodinamica, la cena è con Slow Food
Giovedì 29 maggio all’agriturismo il Gaggio di Bodio Lomnago (via Gaggio) ci sarà l’occasione per scoprire la sovranità alimentare attraverso prodotti locali e solidarietà
Busto Arsizio
L’Università di Slow Food alla Cascina Burattana
Un gruppo di studenti, accompagnati dal professor Luca Galvagno, ha iniziato un tour Lombardia presso le aziende agricole che producono con il metodo biologico e biodinamico
Varese
I Giardini Estensi ospitano il “Mercato della Terra”
Sabato 26 aprile, si svolgerà la prima edizione dell’iniziativa siglata Slow Food che riscuote molto successo a Milano. Produttori locali venderanno ma spiegheranno anche come si lavora
Luvinate
“Le erbe nel piatto”, consigli e ricette dagli esperti Slow Food
L’iniziativa è in programma sabato 12 aprile all’Agriturismo Valtinella
Saronno
Serata-degustazione a sostegno dei presìdi della fondazione Slowfood
Parata di eccellenze culinarie italiane per un menù preparato dai cuochi dell’Alleanza Slow Food in un ristorante cittadino
Busto Arsizio
Fare il pane e la pasta madre, un corso spiega come fare
Si terrà in tre serate ed è organizzato dall’Associazione 26per1, Slow Food Varese e Cascina Burattana. Aperte le iscrizioni
Busto Arsizio
Le bontà della Lombardia in un buffet
L’evento è organizzato dalla cooperativa sociale Bontà Equalità Onlus e si terrà sabato 4 maggio, dalle ore 18 in via per Lonate 88
Busto Arsizio
Aperitivo umbro alla cooperativa
Torna sabato 6 aprile l’aperitivo in collaborazione con Slow Food nel negozietto di via per Lonate
Busto Arsizio
Aperitivi Slow Food, si ricomincia con la Valle D’Aosta
Serata dedicata alla migliore tradizione enogastronomica col marchio di Slow Food presso il negozio della cooperativa sociale Bontà EQUAlità
Salone del Gusto
Tutti i sapori di un mondo che cambia
Superata la barriera dei 220mila visitatori per il Salone del Gusto e Terra Madre di Torino: convegni, conferenze, assaggi e degustazioni da tutto il mondo. Con un’esplosione della birra artigianale
Italia
La rivoluzione del Salone del Gusto
Giovedì 25 ottobre parte a Torino la nuova edizione del festival di Slow Food dedicato a gastronomia e cultura alimentare: “Cibi che cambiano il mondo” è lo slogan della rassegna, che durerà 5 giorni
Varese
Claudio Moroni nuovo fiduciario Slow Food
Lo ha eletto il Comitato di Condotta riunitosi nei giorni scorsi a seguito delle dimissioni del precedente Fiduciario, Ivan Rovetta
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