Lunedì 8 giugno alle ore 15 la Condotta Slow Food della Provincia di Varese presenterà nello spazio Slow Food (Padiglione 152 – Piazza della biodiversità – al termine del decumano) alcuni dei prodotti più rappresentativi della nostra provincia
Comunicare la biodiversità attraverso l’arte. E’ il messaggio di Life Bank, l’istallazione presentata il 10 maggio allo Slow Food Theatre
Il prossimo fine settimana la serie di incontri organizzati in concomitanza di Expo. Non solo cibo, am anche altre forme di “nutrimento” per lo spirito, come la musica. Una sorpresa il budget dell’iniziativa
La Pro Loco propone un incontro sulla vitivinicoltura, tra radici storiche e nuove sfide. Con un aperitivo locale in collaborazione con Slow Food
Il responsabile della condotta di Varese di Slow Food, Claudio Moroni, replica alle dichiarazioni del presidente di Confagricoltura Varese: “Dice che il “nostro” modello di agricoltura non dà reddito mentre è vero proprio il contrario”
Avrà come protagonisti il risotto agli asparagi e lo zincarlin della valle di Muggio (ma anche i gelati di Induno) “Nutriamo la Valceresio”, lo slow food day di Cantello
Una confezione di design per raccogliere gli avanzi della cena al ristorante e portarli a casa: questa è l’idea di Cmieco per promuovere una pratica già molto in uso in altri paesi ma per nulla diffusa in Italia
Sabato 13 dicembre si potrà degustare un prodotto tipico rinato grazie alla semina dell’originale varietà di mais nostrano locale
Al monstero di Torba una giornata in cui ogni anno a dicembre, Slow Food festeggia il cibo locale in tutto il mondo
Domenica 23 novembre il centro di Induno Olona diventa goloso: con un mercatino di sapori e prodotti tipici, organizzato dalla ProLoco con la partecipazione di Slow Food Varese e il patrocinio del Comune
Si terrà dal 23 al 27 ottobre con oltre 1000 espositori e produttori provenienti da più di 100 Paesi. Dal fagiolo di Brebbia ai formaggi della val Veddasca anche Varese è protagonista
Giovedì 29 maggio all’agriturismo il Gaggio di Bodio Lomnago (via Gaggio) ci sarà l’occasione per scoprire la sovranità alimentare attraverso prodotti locali e solidarietà
Record assoluto per la venticinquesima edizione con 115 equipaggi pronti a sfidarsi sabato 19 settembre. Tra enigmi, prove d'abilità e l'immancabile "aiuto da casa", il quartiere di Giubiano e l'intera città si preparano all'invasione delle magliette blu
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