Milano
Massimo Grazioli: va al museo la sua arte del pane
IL panificatore legnanese che ha conquistato l’Italia, recentemente scomparso, è protagonista a Milano del museo dell’accademia del panino italiano
Cantello
Una cena per dare il bentornato al mais rostrato di Cantello
Non veniva più prodotto da 54 anni: per questo si merita una cena di bentornato il Mais Rostrato di Cantello. L’appuntamento è da Nerito, organizza Slow food
Varese
Family bag, al ristorante si impara a non sprecare
Quella che in Europa è chiamata doggy bag arriva anche a Varese: per non sprecare ciò che si è mangiato e bevuto al ristorante
Vergiate
Il weekend profuma di pane nella bella Cuirone
Sabato 12 e domenica 13 novembre due giorni dedicati al pane e all’agricoltura
Varese
Torna “orti in condotta”, con l’olio di sant’Imerio
Sono 450 le classi coinvolte nell’iniziativa che si svolge la festa di san martino: argomento dell’anno è l’olio, e alla Vidoletti si parlerà di quello varesino
Cunardo
In visita al Mulino con Slow Food
E’ quella che organizza la condotta provinciale di Varese al Mulino Rigamonti. Visita guidata, scoperta del nuovo mais di Cantello e Aperitivo slow
Milano
I formaggi di capra varesini a Eataly Milano
Dopo il successo della degustazione dello scorso anno ritornano nella sede Milanese di Eataly i formaggi freschi e stagionati delle valli varesine
Vergiate
Funghi, zucche e cultura dell’alimentazione
Ricco weekend di iniziative a Cuirone di Vergiate
Cuveglio
Arriva la sagra della Formaggella del Luinese
A Santa Maria diversi momenti di festa e approfondimento sulle produzioni locali: dagli ortaggi bio al ritorno della mela Poppina
Induno Olona
Cibo, salute e biodiversità: una serata con Slow Food
Con la Festa delle Rose 2016 prosegue il lavoro di sensibilizzazione sui temi dell’alimentazione iniziato l’anno scorso in occasione di Expo. Questa sera alle 20,45 un convegno in Sala Bergamaschi
Cantello
A Cantello un weekend “di buon gusto”
L’associazione Pro Loco Cantello e il Comune di Cantello, in collaborazione con la condotta Slow Food Provinciale di Varese organizzano le giornate “Il Gusto Buono “ il 22 e 24 aprile 2016.
Editoria
La nuova guida Slow Food applaude anche le birre varesotte
I prodotti di tre produttori della nostra provincia sono stati menzionati nel nuovo volume curato da Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni
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