Studiare Manzoni partendo dalle sue ricette

Insegnare i "Promessi sposi" non è mai impresa semplice, se i destinatari sono studenti di sedici anni, per lo più di un istituto professionale. All’Ipc Falcone di Gallarate, però, le insegnanti hanno escogitato un modo che unisce l’utile al dilettevole: conoscere la storia di Renzo e Lucia attraverso la coniugazione dei loro piatti caratteristici: polpettine di verze, minestra, polenta di grano saraceno, pane casalingo.

Venerdì sera, 7 marzo, genitori, professori e amici degli studenti della seconda alberghieri sono attesi nella sala da pranzo del falcone per una cena "manzoniana". A cibi e piatti frugali dell’Ottocento, si abbineranno letture della storia che si svolge sul "ramo del lago di Como…".

L’idea di declinare in termini pratici lezioni assolutamente teoriche è venuta alle docenti coinvinte che gli studenti si entusiasmino facilmente davanti questi esperimenti: « Lo scorso anno abbiamo abbinato cucina e storia, parlando di conquiste che hanno fatto conoscere la patata o il pomodoro – spiega la docente Francesca Scauda – Ma questa sperimentazione non finisce qui. La serata avrà anche uno spirito benefico: verranno, infatti, raccolti finanziamenti per sostenere un progetto educativo nella Repubblica Dominicana. In questo modo otteniamo tre obiettivi: cultura, pratica professionale e solidarietà».

Il progetto solidale a cui ha aderito l’Ipc Falcone si chiama "Colori-amo le città". L’obiettivo è di vivere esperienze di solidarietà che si rapportino col territorio in cui gli studenti abitano o studiano e nello stesso tempo di ampliare l’orizzonte della solidarietà dal locale all’universale. In particolare si desidera sottoporre all’attenzione degli studenti la necessità di esperire e diffondere una nuova cultura, quella del dare.

L’esperienza di solidarietà dei ragazzi del Falcone, inoltre, diventerà un appuntamento sabato 10 maggio 2008 quando, dalle ore 16.00 alle ore 17.00 in tutti i fusi orari del mondo, i ragazzi per l’unità del Movimento dei Focolari organizzeranno la 2° edizione della staffetta sportiva mondiale RUN4UNITY. Sulle rive del lago a Gavirate si svolgerà una tratta della staffetta ideale che coinvolge oltre 100.000 ragazzi in 340 città di 89 nazioni ragazzi di etnie, culture e religioni diverse tornano a correre uniti attraversando i luoghi significativi del pianeta per stendere simbolicamente sul mondo un arcobaleno di fraternità.