Varese riscopre la Giöbia tra dolci e tradizione

Dolci e segnalibri con la storia della festa ma anche incontri per sabato 2 febbraio e domenica 3 febbraio

Domani, 31 gennaio, è il “Giovedì della Giöbia o Ra Puscéna Di Donn”. Il Comune ricorda le iniziative organizzate nei prossimi giorni. Gli uomini, secondo tradizione, donano alle loro amate un cuore dolce: chiedetelo in pasticcerie e panetterie, per saperne di più sulla festa! Il Comune ha distribuito ai panettieri segnalibri con la storia della festa.
Nella Varese di un tempo la Giöbia era una ricorrenza molto sentita, simile all’attuale Festa della donna. Per l’occasione le donne di ogni età si riunivano a cenare allegramente con le amiche, senza gli uomini, che nel frattempo organizzavano loro numerose burle ed erano ammessi solo “puscéna” (dopo cena) e portavano in dono alle amate un dolce a forma di cuore: ul cör Un riconoscimento offerto alle donne per il lavoro svolto a favore della famiglia e alla loro capacità di sostituire gli uomini in tutte le attività agricole, durante i mesi in cui lavoravano a salario, lontani da casa. La festa cadeva dopo la sosta di pieno inverno e segnava la partenza degli uomini che tornavano ai cantieri e alle fabbriche La festa è stata tramandata fino ai nostri giorni dalla “Famiglia Bosina” che nell’occasione premia il Poeta Bosino e da pasticceri e panettieri che preparano dolci a forma di cuore.
Altri appuntamenti sono organizzati al Salone Estense: sabato 2 febbraio, alle ore 16, incontro “Lasciamo parlare i fiori”: conversazione sul linguaggio dei fiori ma non solo…” a cura di Angela Borri e Miranda Bellin. Domenica 3 febbraio, ultimo appuntamento alle ore 15, sempre al Salone Estense con “Piante selvatiche d’Insubria in alimentazione e in medicina”: ricette e immagini dal volume del dott. Gabriele Peroni, per scoprire come i “nostri vecchi” usavano le erbe in cucina e per curarsi.

Redazione VareseNews
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Pubblicato il 30 Gennaio 2013
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