La festa del fagiolo di Brebbia
La coltivazione è tornata nel comune, diventerà una tutela dello slow food, domenica la degustazione
Domenica è il giorno della festa del fagiolo di Brebbia. Ecco il Programma della Giornata
Ore 10:00 –Apertura Festa
– Esposizione dei prodotti agricoli locali
– Visita alle opere degli artisti brebbiesi
Ore 12:00 –
Aperitivo al Fagiolo
Saluto del Sindaco
Ore 12:15-
Apertura “cucina” con
intrattenimento musicale
Piatti a base di fagioli
–
Insalata di Fagioli con patate
– Insalata di Fagioli con nervetti
–
Paniscia
–
Spezzatino di manzo con fagioli
–
Trippa con fagioli
–
Cotiche, salamini e fagioli
Dolci
– Dolcetti al fagiolo
– Gauffres
Intrattenimento per i più piccoli
La Chiesa parrocchiale (Monumento nazionale XI sec.) resterà aperta tutto il giorno. Dalle ore 14.30 sarà possibile visitare il Museo della Pipa e la storica Centrale idro-elettrica
Per la prima volta la festa ospiterà uno spazio dedicato interamente al fagiolo, a partire dagli strumenti utilizzati per la sua coltivazione e “lavorazione” corredata da
una significativa sequenza fotografica.
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