Una combinazione di prodotti tipici e ricercati che è valsa il premio "Piatto più delicato" alla manifestazione di Slow Food dedicata al gusto e alla biodiversità dei legumi
La meravigliosa storia di un prodotto della natura che si perde nella notte dei tempi nell’opera di Domenico Gioia, che ha saputo leggere fra i ricordi di un’antica tradizione popolare
Una festa dedicata al Fagiolo di Brebbia per incontrare i volontari che lo coltivano e mantenere viva l’attenzione verso questa eccellenza riconosciuta anche da Slow Food
Era tra i 17 selezionati dell’edizione 2015 dell’evento dedicato ai fagioli, che si è svolto ad Orvieto: l’unico proveniente dalla Lombardia
La coltivazione è tornata nel comune, diventerà una tutela dello slow food, domenica la degustazione
Ieri sera in piazza decine di cittadini hanno “sbaccellato”. Tanti bambini presenti e poi una geniale macchina ha risolto un annoso problema
Domenica 7 ottobre i brebbiesi festeggeranno un raccolto da record. A sostenere questa iniziativa anche la condotta Slow Food
L’appuntamento con la raccolta è per la mattina di sabato 27 agosto. Così i brebbiesi portano avanti una tradizione di agricoltura pulita riscoperta di recente e promossa anche da Slow Food
All’inizio usavamo l’IA per scrivere meglio una comunicazione. Ora la usiamo per produrre idee, campagne commerciali, priorità, diagnosi, mappe, valutazioni, scenari, decisioni. Prima era una penna più veloce. Ora rischia di diventare un cervello in subappalto
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