Rosa del Golfo festeggia i 50 anni del suo Rosato

Alla "Piedigrotta" è tempo di anniversari ma questa volta non si tratta della rinomata tradizione della pizzeria, che ha festeggiato il suo quarantesimo lo scorso dicembre, bensì di un vino: un rosato. E non uno qualsiasi ma il rosato della Cantina Rosa del Golfo, azienda vitivinicola con le radici ben piantate in Salento ma il suo centro amministrativo e una parte del suo cuore in Provincia di Varese, ad Albizzate.
Con l’annata 2015, infatti, la famiglia Calò celebra cinquanta anni dalla prima bottiglia di rosato prodotta. Un evento che ha deciso di festeggiare con diversi appuntamenti in alcune città italiane chiamati la “Notte Rosa… del Golfo”.

La scelta di svolgere questa “preview” a Varese è insita nella storia stessa dell’azienda Salentina, oggi guidata da Damiano Calò, omaggia in questo modo la Provincia che ha accolto da decenni parte dell’attività di Rosa del Golfo.
La location poi è quasi “obbligata”: il locale di Antonello Cioffi è uno dei più conosciuti dell’intera Provincia ed è all’avanguardia per la cucina, nonché attentissimo alla materia prima selezionata accuratamente. La serata con cena, aperta alla partecipazione del pubblico, si svolgerà lunedì 19 gennaio alle 20.30 nel locale di via Romagnosi 9 con un menù particolare scelto da Antonello Cioffi in abbinamento con i vini "Rosa del Golfo".