Giovanni de Ambrosis e Davide Steffenini faranno passare una speciale settimana all’insegna del gusto “made in Varese” agli ospiti del primo design resort delle Maldive
Abbiamo provato a chiedere dell’affaire della pizza di Cracco ad esperti varesini. Ecco cosa ci hanno risposto
Partecipazione straordinaria ai Master in Marketing Management e Risorse Umane a Baveno, nella sede ISTUD, venerdì 19 gennaio, ore 16.30
Una passione che arriva dalla famiglia, dal papà Peo e dalla mamma Ivana, gestori di vari locali in provincia di Varese, alimentata dagli studi all’Ipc Falcone di Gallarate
A raccontarlo è la Coldiretti Varese che, al fianco del presidente nazionale di Terranostra Diego Scaramuzza, porta due maghe dei fornelli agricoli varesini come le agrichef Elisa Turconi, 36 anni, di Origgio, e Fiorella De Ambrosi, 43 anni, di Montegrino Valtravaglia
Lo chef de “Il Sole di Ranco” ha scelto prelibatezze piemontesi per il menù realizzato per i partecipanti al G7
Presentato a Ville Ponti il piatto ideato dallo chef Giordano Ferrarese
Se la maggior parte dei varesini festeggia ancora in casa, molti di loro si affidano per natale ai grandi chef. Ma com’è, il loro Natale?
Giovanni de Ambrosis, varesino, non sta mai fermo da quando si è diplomato a Stresa. E porta la sua varesinità ufficialmente nel mondo
Fa parte delle “serate natalizie” organizzate dalla Coltelleria Gianola. Per partecipare, lanciato un contest in rete
Mike Riba, giovane chef sestese, accompagna i turisti alla scoperta del Ticino, delle sue tradizioni e delle ricette della civiltà di Golasecca
Cannelloni ravioli e gnocchi: la tradizione della Pasta Fresca è stata svelata dalal chef stellata nella lezione di lunedì 23 al Buongusto Tigros di via Pirandello
Dallo sviluppo cerebrale alle difficoltà di apprendimento, fino ai rischi per la salute emotiva e relazionale: il 19 novembre a Ispra un incontro con il pediatra Vittorio Carlo Vezzetti e lo psicologo Simone Butera
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