Tradizioni
Dal capitone al vin brulè: tutte le ricette tipiche del Natale
Celebriamo l’unità d’Italia con le ricette più gustose della tradizione dicembrina
Cucina e fotografia
Famiglie tra i fornelli
Walter Capelli ha presentato “Cara Varese Buon appetito”, un libro di cucina e ritratti
Berna
Nell’esercito svizzero degli chef da medaglia d’oro
Con un menù di tre portate a base di anatra, lamponi e cioccolato la nazionale dei cuochi militari si è aggiudicata un primo posto al Campionato mondiale di cucina in Lussemburgo
Libri
Quali sono i ristoranti più buoni d’Italia? Lo dice Internet
Dalla community del social network 2Spaghi è nata la prima guida ai ristoranti scritta dagli stessi clienti
Gallarate
I ragazzi dell’ISIS fanno scoprire la cucina tipica alpina
Piatti tipici valdostani, trentini e friulani nella nuova serata proposta dagli aspiranti cuochi del Falcone
Gallarate
L’Italia a tavola, vista dal… Falcone
Riprendono le serate culinarie all’istituto superiore. Prima appuntamento venerdì 22 ottobre con una degustazione di prodotti liguri e marchigiani
Web
Ricette e Blues, ecco la nuova web tv
Black & Blue Tv, il canale video ideato e prodotto da Alessando Zoccarato e Andrea Manenti, presenta una trasmissione tra musica e cucina: condutrtore e protagonista l’istrionico Pierre Ley
Libri
Barca e buona cucina, una guida per scoprire il Lago Maggiore
Una trentina di località e una novantina di locali recensiti nel libro scritto a otto mani da un gruppo di amici amanti del lago e dei sapori
Musica
Aglio, pesce e pasta sul palco. Con Donpasta il concerto è servito
Daniele De Michele, in arte Donpasta, il “gastrofilosofo” teorico dello slow soul è in tour con “Cook and Roll Circus”. «Il rock è un salame invecchiato bene»
Busto Arsizio
Corso di cucina tradizionale
Doppia serata a fine benefico dedicata ai piatti tipici della cucina bustocca e lombarda, dalla cazoeula alla rusticiana
Milano
Su Buonalombardia.it i consigli della buona cucina locale
Vino, lardo, salumi. sul sito della Regione Lombardia tante proposte gustose per un pranzo a base di prodotti tipici locali
Gonzaga (MN)
Varese e Mantova si sfidano in punta di forchetta
“Varese da Gustare” alla Fiera Millenaria di Gonzaga ha organizzato la cena di gala, presenti le massime autorità locali e della Provincia varesina. Il 18 la visita sarà ricambiata a Varese dai mantovani
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