Ranco
Ferragosto sotto il Salice: a Ranco 5 giorni di festa tra pesce di lago e musica dal vivo
Dal 12 al 16 agosto nei giardini a lago Parco Pubblico Gianni Rodari torna il tradizionale appuntamento estivo promosso dalla Pro Loco
Lago Maggiore - Ceresio
Dai ravioli alla tempura: “Così ad Angera ho cucinato il siluro al ristorante”
Tiziano Marin, chef del ristorante Lido di Angera, ha realizzato tre piatti dedicati al nuovo predatore del Verbano. Per Alberto Borroni, co-responsabile dell’itticoltura di Brusimpiano: “La cucina è un’alternativa da considerare per limitarne la diffusione”
Lago Maggiore
Sostenibilità e cultura per riscoprire il pesce di lago del Verbano
Progetti, approfondimenti e ricette. Il pesce d’acqua dolce torna protagonista ma con uno sguardo più consapevole, attento all’ambiente e alle peculiarità di questa importante risorsa dei nostri laghi
Cazzago Brabbia
Il carpione “re” di Cazzago
Domenica 9 luglio torna in località Lago di Piazza, sul lago di Varese, la festa del pesce di lago “Sagra del Carpiùn”. Premiato il piatto migliore e specialità per tutti
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