Il Mipam punta sugli appassionati di cavalli

Le quattro Comunità Montane della Provincia di Varese organizzano nei giorni 31 agosto, 1 e 2 settembre 2001, sul lungolago di Luino (VA), la settima edizione della rassegna zootecnica "MIPAM, Mostra Internazionale dei Prodotti e degli Animali della Montagna" – ormai decretata Fiera Regionale.

Quest’anno verrà dato ampio spazio al settore equino, puntando soprattutto alla promozione delle "razze di montagna": oltre ad una selezionata esposizione di esemplari di razza Haflinger, Maremmani e Merens, la fiera ospiterà per la prima volta anche una rappresentanza del Cavallo Norico. Tuttavia, non mancheranno esemplari di Quarter Horse, Apaloosa, Murgese, Purosangue Inglese, Paint, Andalusi, Pony ed una trentina di cavalli Arabi.

I ring fieristici saranno animati di continuo da dimostrazioni di abilità e giochi equestri, per far riscoprire al visitatore le caratteristiche attitudinali del cavallo, e capire le abilità del "cavalcante" – colui che, in passato, domava il cavallo perché insostituibile compagno nel difficile lavoro con il bestiame e sui percorsi faticosi di montagna.

Ancora oggi, queste tradizioni sopravvivono, tramandando l’aspetto più vero del mondo del cavallo nel nostro paese: venerdi 31 agosto 2001, alle ore 21.00, e sabato 1 settembre, alle ore 20.30, cavalli maremmani e butteri provenienti dalla Maremma laziale presenteranno un carosello con successione di figure in squadra affiancate al passo, trotto e galoppo, il gioco della rosa, una staffetta e la cattura del bestiame.

Grazie alla presenza di cavalieri professionisti dell’A.I.C.E. (Associazione Italiana Caballo Espanol) una decina di cavalli andalusi, una delle razze equine fra le più antiche e storicamente apprezzate da sovrani, condottieri e cavalieri, presenteranno ricche coreografie per l’esaltazione delle loro alte qualità di fierezza, eleganza, nobiltà e disponibilità, attitudini che si potranno apprezzare durante gli spettacoli di dressage, alta scuola spagnola, monta vaquera, attacco, redini lunghe e amazzone.

Di grande impatto saranno anche gli spettacoli tipici della tradizione culturale altoatesina, presentati dalla Federazione provinciale Allevatori Haflinger di Bolzano. Docili animali originari della Val Venosta, i cavalli Avelignesi si esibiranno durante la giornata di sabato in una dimostrazione della cavalcata Oswald von Wolkestein ed in suggestivi attacchi in costume.

Inoltre, grazie anche alla collaborazione del Centro di Incremento Ippico di Crema, durante le giornate di sabato e domenica, operatori del settore condurranno presso il ring fieristico prove attitudinali, show equestri e presentazioni degli stalloni Haflinger del Centro di Incremento Ippico di Crema, delle razze equine del varesotto e del cavallo Arabo. In più, la rassegna di quest’anno ospiterà il Concorso Provinciale del cavallo Arabo.

Per i più piccoli, nel pomeriggio di sabato e domenica, non mancheranno giochi e caroselli con i Pony, come anche il "Prova anche tu" – approccio al cavallo per principianti (su Pony).

A promozione del settore equino, anche due incontri tecnici di alto rilievo, rivolti al pubblico ed agli allevatori: presso l’auditorium della fiera, sabato 1 settembre, alle ore 18.00, si terrà un "Aggiornamento sulle normative della gestione sanitaria del cavallo", mentre domenica 2 settembre 2001, sempre alle ore 18.00, si parlerà di "Il Centro di Incremento Ippico di Crema e la moderna selezione e allevamento dell’Haflinger Italiano". Interverranno relatori di rilievo, tra cui anche esponenti della Regione Lombardia, il Direttore Generale del Centro di Incremento Ippico di Crema e vari responsabili dell’ASL di Varese ed il presidente regionale dell’ARAL – sezione equini.

Informazioni a riguardo potranno essere richieste al Servizio di Sviluppo e Pianificazione della Comunità Montana Valli del Luinese (tel: 0332/536520, fax: 536498, e-mail: sibiana.oneto@cm-valliluinese.va.it) oppure consultando il sito Internet www.mipam.it

INCONTRO TECNICO:

Nell’ambito della settima edizione di MIPAM, "Mostra Internazionale dei Prodotti e degli Animali della Montagna" di Luino (VA), sabato 1 settembre 2001, alle ore 15.30, presso l’auditorium area Fiera, si terrà l’incontro tecnico sul tema: "La Nera di Verzasca e Interreg III: prospettive per la conservazione e valorizzazione della razza".

La conservazione del patrimonio di razze autoctone delle varie specie di animali domestici ricopre un ruolo fondamentale per la tutela e l’utilizzo equilibrato delle nostre risorse ambientali – una problematica che ha assunto notevole rilievo negli ultimi anni.

Di fatto, la capra Nera di Verzasca, razza autoctona, originaria dell’omonima valle ubicata nelle vicine Alpi Svizzere e presente in numero considerevole nelle zone montane della Val Veddasca-Dumentina (Varese), delle Valli Ossolane e Cannobina (Piemonte) e della vicina Svizzera (Canton Ticino), custodisce un importante patrimonio genetico legato alla biodiversità, e di una cultura del nostro territorio che sta scomparendo.

Tuttavia, grazie alle nuove politiche comunitarie, l’agricoltura tradizionale ritrova un nuovo collocamento nell’economia locale, con rinnovate opportunità anche per l’allevamento di razze caprine autoctone e per la differenziazione produttiva dei beni agro-alimentari tipici locali.

Con la realizzazione quindi del disciplinare di lavorazione della Formaggella del Luinese, formaggio caprino stagionato, ottenuto esclusivamente con latte crudo di capra Nera di Verzasca, il progetto Interreg III ora mira al miglioramento quali-quantitativo del patrimonio caprino presente in Canton Ticino, nelle Valli del Luinese (VA) e nelle Valli Ossolane e Cannobina (VB) – premessa indispensabile per garantire che la capra diventi sempre più un fatto produttivo interessante per il territorio. Obiettivi questi, condivisi da tutti i componenti del consorzio italo-elvetico del progetto.

All’incontro tecnico interverranno Guido Bruni e Giorgio Zanatta del Piano Sata ovi-caprini dell’ARAL, Regione Lombardia, e Giuseppe Invernizzi, Direttore dell’APA di Varese, per discutere problemi e prospettive sul versante lombardo; Marco Delsignore, tecnico agrario della Comunità Montana Valvigezzo porterà alla luce la situazione piemontese. A rappresentare la Svizzera nell’ambito del progetto, saranno Loris Ferrari dell’Ufficio della Consulenza Agricola Canton Ticino, e Pierfranco Venzi, Responsabile Interreg III per lo Stato del Canton Ticino.

Parteciperanno all’incontro tecnico anche l’Assessore all’Agricoltura della Comunità Montana Valli del Luinese, Ido Locatelli, l’Assessore all’Agricoltura della Comunità Montana Val Vigezzo (Piemonte), Pierangelo Cadorna, ed il Presidente della Federazione Ticinese Allevamento Ovi-caprino, Enzo Kurzen.

Per ulteriori informazioni rivolgersi al Servizio di Sviluppo e Pianificazione della Comunità Montana Valli del Luinese (tel.: 0332/536520, fax: 536498, e-mail: info@mipam.it) oppure consultando il sito Internet www.mipam.it