«Il problema delle mense scolastiche è l’appalto»

Il problema delle mense? L’appalto. O per lo meno il rinnovo dell’appalto ad una ditta che sotto la sua gestione aveva già avuto guai e lamentele. Così la pensa Fabrizio Mirabelli, consigliere della circoscrizione 5 di Varese, sul problema delle mense che dopo l’ultimo incontro tra genitori, avvenuto venerdì scorso a cui l’amministrazione comunale non ha partecipato, è tornato alla ribalta delle cronache cittadine

“Avevamo tenuto sotto controllo l’operato della Ristochef dopo i fatti avvenuti alla scuola IV Novembre, e io personalmente ho effettuato due interrogazioni urgenti: la prima nel febbraio del 2000, poco dopo i fatti della IV Novembre, e una nel giugno 2001, chiedendo informazioni sulla qualità dei pasti e sul livello garantito dalla ditta appaltatrice” così si esprime Fabrizio Mirabelli “dopo le lamentele avvenute con il servizio di quella ditta, e i fatti oggettivi, si sarebbe dovuto prendere seriamente in considerazione l’opportunità di rinnovare l’appalto alla Ristochef, o addirittura non rinnovarlo e basta. “ invece l’appalto è stato siglato anche per il 2000-2001. Una scelta perlomeno discutibile”.

Che però è stata considerata dall’ente come naturale poiché la Ristochef dopo i controlli comunali, aveva assicurato “un adeguato andamento del servizio un adeguato standard qualitativo degli alimenti” e che “difformità di lieve entità sono state immediatamente eliminate”, secondo le parole della risposta scritta inviata a Mirabelli dall’assessore all’istruzione Paolo Baretti. Niente da dire, quindi, niente che non ne giustificasse la reiterazione dell’appalto per il 2000-2001.

Ora, il prossimo appalto sta per arrivare: la gestione attuale è infatti in scadenza. La discussione è all’ordine del giorno quindi, e si intreccerà con le prossime amministrative di primavera. La prossima puntata dell’”affaire mense” è in arrivo.