Insalate di matematica: sette buffet per stimolare l’appetito numerico

Come in ogni buon libro di ricette, Robert Ghattas, non segue una trama e tanto meno un ordine preciso. Il libro, come spiegato nel prologo, può essere utilizzato a mo’ di breviario o, appunto, ricettario. La sua matematica in insalata è descritta con 45 esempi, non sempre intuitivi, per raccontare divertendo anche chi "mastica" poco i numeri. Quarantacinque scene di vita quotidiana in cui somme e sottrazioni ci fanno capire meglio il mondo che ci circonda: si finisce così per scoprire perchè un foglio A4 ha la dimensione che tutti conosciamo, oppure che l’ananas (incredibile!) cresce "contando".

Le curiose "chicche" raccolte non obbligano all’uso di carta e penna anche se a volte dei calcoli viene davvero voglia di farli, fosse anche solo per trovare da soli la soluzione. La lettura è consigliata a tutti ma in modo particolare a chi dubita di trovare risposte a domande classiche come "perchè i mancini sono la minoranza?" o "esistono numeri disonesti?". Risposte che non ci cambieranno la vita ma ci permetteranno di sorridere quando alla moglie che ci vede uscire risponderemo "Ciao cara vado allo stadio a vedere una partita di icosaedro tronco", ringraziando una lettura "saporita" che lascia un retrogusto ironico ma scientifico. L’ultimo invito arriva sempre in punta di sorriso: se da domani vi sentirete chiedere "scusa quanto sei largo?" non offendetevi, probabilmente avete appena incontrato chi ha già divorato "Insalate di matematica".

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Ghattas Robert
Insalate di matematica. Sette buffet per stimolare l’appetito numerico
€ 14,00
pp 153
Editore Sironi