Da oggi 300 pasti per Ferno

Da oggi, lunedì 22 gennaio, 300 pasti preparati nel nuovo centro cottura di Cascina Elisa arriveranno anche sui tavoli delle mense di Ferno. Oltre ai 750 pasti cucinati per le scuole di Samarate, Verghera e Cascina Elisa, il nuovo centro cottura di via S. Maria ne fornirà altri 300 per il comune di Ferno. 1050 pasti al giorno dopo solo due settimane di attività, un buon traguardo, dovuto anche alla decisione di amministrazioni diverse di condividere stesse strutture per offrire un medesimo servizio. Il centro di Cascina Elisa, inaugurata sabato scorso, mostra così la possibilità concreta di un’intesa tra comuni. Come sottolinea Tiziano Zocchi, presidente dell’Azienda Speciale di Samarate: «E’ un passo in avanti verso l’integrazione sovracomunale. E’ un nuovo modo di fare politica che supera il campanilismo e cerca soprattutto la collaborazione tra comuni per fornire un servizio di qualità». Soddisfatto anche l’assessore ai lavori pubblici di Samarate Michele Carlucci, che sottolinea: «Abbiamo intrapreso uno schema innovativo. Il comune di Ferno pagherà in funzione del consumo, senza dover pagare un canone fisso». Con i suoi 9 dipendenti e 400 mq il centro cottura è subito entrato a regime, con la produzione di 1050 pasti al giorno. Una buona collaborazione tra comuni limitrofi e in questo caso anche con la ditta appaltatrice, la Sodexho Italia s.p.a., che può sempre crescere, poiché il centro può arrivare ad un massimo di 1500 pasti al giorno.