Con BA Book andiamo a…”Conoscere il cioccolato”

Un libro, una passione, un’arte e anche un sito internet…tutto dedicato al cioccolato! È un vero e proprio tour quello che Gigi e Clara Padovani stanno compiendo per presentare il loro libro “Conoscere il cioccolato” (Ponte alle Grazie 2007).
Una delle tappe sarà quella di domenica 6 maggio a Busto in occasione di BA Book. Al Mueso del Tessile, alle 18, i due autori presenteranno infatti il testo, introdotti dalla giornalista varesina Stefania Radman.

Nato ad Alba nel 1953, Gigi Padovani ha esordito come giornalista presso la redazione de “l’Unità” per poi passare alla “Gazzetta del Popolo” e all’agenzia Agl. Dal 1985 scrive per “La Stampa”, occupandosi di politica interna, costume e infanzia. Come critico gastronomico ha collaborato con la “Guida de l’Espresso” e con la “Guida critica e golosa”. Ha pubblicato numerosi volumi, molti dei quali a tema gastronomico; nel 2005 è stato coautore insieme a Carlo Petrini di “Slow Food Revolution”. Si è aggiudicato fra l’altro i premi “Libri da gustare” e “Eurochocolate Award” per “Gnam – Storia sociale della Nutella” (2000), il “Nocciola d’Oro” al Giffoni Film Festival per la promozione dell’agricoltura emocompatibile e il “Paracucchi 2007” del Bancarella Cucina per il suo ultimo libro, “Conoscere il cioccolato”.

Clara Padovani, ex insegnante di matematica, è critica gastronomica per la “Guida de L’Espresso” e collabora a diverse riviste di gastronomia. In Francia ha pubblicato “Nutella, 40 ans de plaisir” (2005) e in Italia “Passione Nutella” (2006).