Arriva anche a Cardano al Campo il Mercato Contadino

Il primo appuntamento con la nuova iniziativa pensata dall’assessorato alle attività economiche e produttive del Comune di Cardano al Campo insieme all’associazione di produttori e artigiani “Terra e Mani” di Varese è per domenica 15 marzo dalle 9.00 alle 19.00 nella zona pedonalizzata tra piazza Mazzini e piazza Sant’Anastasio a Cardano al Campo.   « Abbiamo scelto volutamente questa location perché finalmente la piazza centrale del paese è fruibile – spiega l‘assessore alle attività produttive Enrico Tomasini – anche se sarebbe stata più adeguata la piazza del mercato »

 

Il mercato contadino permette di accorciare la filiera della distribuzione, portando i prodotti agricoli direttamente dal produttore al consumatore: sulle venti bancarelle dell’associazione varesina “Terra e mani”, che riunisce un gruppo di imprenditori agricoli del territorio, si potranno trovare prodotti tipici della provincia di Varese ma anche delle province lombarde e di quelle limitrofe alla nostra Regione, limitatamente a quei generi di cui il Varesotto non esprime una propria produzione di qualità. Sulle bancarelle cardanesi solo prodotti freschi, genuini e di prima qualità, a partire dall’eccellenza numero uno del nostro territorio, la Formaggella del Luinese DOP, e con tante produzioni provenienti da agricoltura biologica. Con una varietà garantita in modo tale da consentire ai consumatori di f are una spesa completa.

 

«E’ un esperimento – spiega l‘assessore alle attività produttive Enrico Tomasini – che ritornerà tendenzialmente ogni seconda domenica al mese. Il prossimo appuntamento è previsto per il 19 aprile, poi seguirà un calendario dettagliato fino a fine anno, con una pausa solo nei mesi di luglio e agosto quando il caldo non permette di garantire prodotti freschi. Oltretutto in un momento di crisi la filiera corta è un’opportunità per i consumatori di risparmiare acquistando prodotti di alta qualità» .

 

Il mercato contadino una volta al mese arricchisce l’offerta della spesa all’aria aperta nel Comune di Cardano al Campo. «Non c’è due senza tre – sottolinea il sindaco Mario Anastasio Aspesi – dopo il raddoppio del mercato al martedì e al sabato arriva il Farmers’ Market una domenica al mese. Un’opportunità in più per i cardanesi».