Convegno: la salute nei luoghi di lavoro

Giovedì 26 settembre, nell'aula magna di villa Sironi, esperti sanitari dell'alimentazione parleranno dell'importanza della mensa per un corpo sano

Giovedì 26 settembre alle 14 nell’Aula Magna di Villa Sironi a Gallarate esperti sanitari

dell’alimentazione illustreranno ai dipendenti dell’Azienda Ospedaliera Sant’Antonio Abate il

progetto “La salute nei luoghi di lavoro – una mensa sana per un corpo sano”.

Si tratta di una iniziativa voluta dalla direzione aziendale per promuovere una cultura alimentare

corretta al fine di prevenire, a partire dai dipendenti ospedalieri, fattori di rischio quali soprappeso

e obesità. Fattori di rischio questi che sono alla base della insorgenza prematura di patologie cardiovascolari e cerebrovascolari, di malattie metaboliche come il diabete, osteoarticolari,

gastrointestinali e di alcune forme tumorali.

L’incidenza di soprappeso e obesità è aumentata in maniera considerevole, a tal punto da costituire

uno dei seri problemi per la salute pubblica. L’eccesso di peso è largamente favorito da stili di vita

scorretti e, pertanto, modificabili. È proprio su questo versante che il progetto intende agire.

Nell’incontro saranno illustrate le metodiche per definire il rischio, con riferimento ai parametri

proposti dall’Organizzazione Mondiale della Sanità e ampiamente utilizzati dalla comunità

scientifica. Inoltre, saranno trattati temi basilari sull’alimentazione: dai principi nutritivi alle

raccomandazioni per un apporto nutrizionale equilibrato.

L’appuntamento di giovedì è propedeutico al prosieguo del progetto che si svilupperà sul generare

autoconsapevolezza della propria salute avvalendosi della competenza specialistica dei relatori fino

ad arrivare per i casi a rischio ad un programma terapeutico specifico.

Redazione VareseNews redazione@varesenews.it

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Pubblicato il 25 Settembre 2013

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