Cuciniamo insieme la “salzburger bierfleisch”
La proposta del mese del nostro blog dedicato alla birra, Malto Gradimento. Un piatto con carne di manzo cotta nella birra scura tedesca
Ricetta di stagione quella proposta dal nostro blog "birrario" Malto Gradimento. In tempo di Oktoberfest e simili infatti, vi consigliamo di preparare la Salzburger Bierfleisch, carne di manzo cotta in un sugo di birra scura. Nell’articolo di Malto Gradimento sono anche consigliate alcune birre da utilizzare per la realizzazione. LEGGI QUI.
Pubblicato il
08 Ottobre 2013
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