Arriva la sagra della cipolla
La storica manifestazione al prato Airolo: cibo e allegria per la migliore amica del risotto, cucinata intuite le salse
Diffidate da chi non ama la cipolla nel risotto, ma anche nell’amatriciana, negli spaghetti al pomodoro e nelle minestre e così via.
Amica e nemica, dà sapore a tantissimi piatti della tradizione culinaria italiana e mediterranea con proprietà benefiche per l’organismo.
Per questo in provincia di Varese c’è un evento per celebrarla, la “Sagra della cipolla”, appunto.
Una festa che è anche una tappa obbligata per chi gira per la Valganna in questo weekend fitto di appuntamenti: perché non fermarsi a mangiare al Prato Airolo? Qui infatti la proloco ha allestito per tre momenti di degustazione – sabato e domenica sera e domenica a pranzo – gli stand gastronomici per la 13° edizione della festa. La sera si potrà anche danzare.
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