Cucina e commozione, Varese protagonista alla Prova del Cuoco

Puntata molto varesina quella de “La prova del cuoco” di giovedì 4 ottobre, il programma tv di RaiUno condotto da Elisa Isoardi.

Ospite ai fornelli lo chef di Malnate Sergio Barzetti, che ha cucinato un appetitoso risotto alla zucca a 360 gradi. Barzetti ha aperto il suo intervento salutando il piccolo Nicolas, un bimbo di Varese ricoverato nel reparto oncologico di Pavia e portato via da un male incurabile nei giorni scorsi: «Dedico questo piatto a lui – ha detto Barzetti -, un amico appassionato che adesso ci starà guardando da lassù».

Citazione anche per VareseNews tra i giornali che hanno pubblicato notizie relative alla trasmissione di Elisa Isoardi, proseguita poi con i piatti del pasticcere romano Federico Prodon che ha preparato una spettacolare torta meringata all’arancia e al lime.