Chef Brovelli e i misteri della Carne ai corsi Tigros

C’è una”vecchia conoscenza” al Buongusto di Solbiate Arno, per il prossimo corso Tigros: Davide Brovelli, la cui cucina stellata ma “comprensibile” è apprezzatissima dai corsisti, tanto da essere alla sua quinta lezione.

Questa volta lo chef e proprietario de Il Sole di Ranco, quinta generazione di un locale aperto da 180 anni e una stella Michelin, parlerà della Carne. L’appuntamento è per mercoledì 20 aprile, dalle 17.00 alle 19.00.

Il corso è sold out, ma è possibile, come sempre, vederlo dal nostro liveblog.

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