“Una mela al giorno” e la festa è al Parco del Sorriso

Due giorni dedicati ai frutti di stagione, ai prodotti locali, ai temi dell'agricoltura. L'appuntamento è per sabato 6 e domenica 7 ottobre

Si terrà sabato 6 e domenica 7 ottobre la tradizionale manifestazione “Una mela al giorno”. Organizzata dalla Proloco di Luvinate (Va), con il patrocinio del Parco Regionale Campo dei Fiori, della condotta Slowfood di Varese e del comune di Luvinate, la manifestazione si terrà al Parco del Sorriso dove si potranno trovare mostre, incontri ed eventi.

Intorno alla mostra di mele, pere e frutta di stagione che annovera produzioni locali e raccolte varietali di istituti, università e centri di ricerca che si occupano di sperimentazione e di conservazione delle biodiversità, la manifestazione propone gastronomia a base di frutta, concorso per il miglior dolce alle mele, conferenze su temi legati alla frutticoltura e degustazioni guidate.

In breve il programma prevede:

Apertura della mostra (Parco del Sorriso – Via V. Veneto – Luvinate – Va): sabato 6 ottobre dalle 16:00 alle 19:00 e domenica 7 ottobre dalle 9:00 alle 19:00.

Incontri di frutticoltura

Sabato 6 ottobre, ore 21:00, al Centro Sociale, P.za Don L. Sironi – Luvinate (Va)

Conferenze sui temi:

• L’impianto del frutteto: esigenze pedo-climatiche per ogni specie e messa a dimora delle piante (relatore Dott. Alberto Sassella – Agronomo – Biasca – CH)

• L’attività in campo frutticolo della Fondazione Fojanini di Sondrio: sperimentazione delle nuove varietà di melo in funzione della loro introduzione nell’ambito frutticolo montano (relatore Dott. Luca Folini – Agronomo – Sondrio – I)

• Metodi a basso impatto ambientale per la lotta alle malattie delle piante: meno trattamenti, frutta e verdura più sane e genuine (relatore Dott. Fabrizio Ballerio – Agronomo – Varese)

Seguiranno degustazioni di eccellenze agro-alimentari varesine, in collaborazione con

Slowfood – condotta di Varese: Formaggini di capra e Formaggella DOP delle valli del luinese, Shiraz della Valle Luna, Miele del Campo dei Fiori, Pesche sciroppate di Monate, a cura de “I Perzegatt”

Gastronomia

Domenica 7 ottobre (Parco del Sorriso – Luvinate – Va):

• ore 12:30 pranzo a base di mele e frutta di stagione

• a partire dalle 15:00: stand gastronomico con frittelle di mele, dolci alle mele, sidro

e succo di mele

Domenica / ottobre, dalle 9:00 alle 18:00 ragazzi (e non solo) potranno cimentarsi su una palestra di arrampicata, con l’assistenza di una Guida Alpina

Il concorso Dolci alle mele prevede la consegna delle torte sabato 1 ottobre presso la

sede della mostra, dalle ore 16:00 alle 19:00. Una giuria di esperti valuterà i dolci in

concorso e la premiazione avrà luogo domenica 2 ottobre alle ore 17:00.

Redazione VareseNews redazione@varesenews.it

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Pubblicato il 02 Ottobre 2012

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