Varese all’Expo dei Sapori
Provincia e Camera di Commercio sponsor dello stand gastronomico "Valle varesine...a tavola", alla Fiera di Milano fino al 19 novembre
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Riceviamo e pubblichiamo Il meglio della produzione varesina è presente a "Expo dei Sapori – salone dell’enogastronomia e dei prodotti tipici locali" in Fiera a Milano dal 14 al 19 novembre. Lo stand allestito congiuntamente da Camera di Commercio e Provincia – con la stretta collaborazione delle associazioni di Categoria Coldiretti, Confagricoltura e Cia oltre che delle quattro Comunità montane (Valceresio, Valcuvia, Valganna e Valmarchirolo insieme a Valli del Luinese) – permette di proporre i gusti e i sapori del nostro territorio all’insegna dello slogan "Valli Varesine…a tavola". Un’occasione preziosa per far conoscere prodotti di alta qualità al grande pubblico, che può anche degustarli e acquistarli direttamente durante la rassegna.
Sono dieci le aziende agricole presenti nello stand: miele di arancio, eucalipto e tarassaco, mieli biologici di acacia, castagno, millefiori, derivati dell’alveare carni bovine e ovine – maneggio carni bovine e suine, latte, salumi – ristoro agrituristico violino di capra, slinzega, salamini di capra, lonza con lardo, sopressata, formaggella del Luinese al latte crudo di capra, formaggio misto delle valli varesine, cremino di capra, canestrato, formaggio dell’Alpe, dolci a base di ricotta – ristoro agrituristico formaggi di capra freschi e stagionati, salamini di capra, violino di capra, salumi di maiale – agriturismo: ristoro e pernottamento buscion, stinca, fidighela, pancettine del Tasso, salamini di capra e di maiale, formaggi di capra e vacca – ristoro agrituristico erbe aromatiche ed officinali, fresche e secche, ortaggi, piccoli frutti produzioni biologiche di erbe officinali, piccoli frutti, ortaggi e verdure ortaggi biologici – agriturismo Formaggi di capra freschi e stagionati
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