Varese è il paese dei sapori, anche a Natale

Si preannuncia un grande successo la versione natalizia del "Paese dei Sapori", il mercatino varesino che si è imposto come luogo privilegiato per la gastronomia di nicchia dal sapore antico e genuino. Sono già duecento, infatti, gli espositori che si sono prenotati per essere presenti. L’occasione in effetti sarà, è proprio il caso di dirlo, ghiotta per tutti: quale luogo sarebbe preferibile per vendere, e acquistare, gli ingredienti migliori per un pranzo di Natale veramente speciale? Le bancarelle in effetti promettono di saziare tutti i gusti, con specialità tipiche di questa stagione, come patè, caviale, gorgonzola, lenticchie, polenta, cotechino, salmone affumicato, miele e arance. Per buon cuore non citiamo anche le specialità dolciarie, ma è facile immaginare quanto di buono potrà esserci. Nemmeno questa volta le specialità del varesotto si metteranno da parte, infatti molte bancarelle profumeranno di miele d’Acacia o di Castagno, di marmellate e di formaggi e, ovviamente, di funghi. Per chi proprio non sarà in grado di aspettare fino a Natale, per gustarsi queste bontà, ci sarà un ristorante d’asporto in piazza Carducci, dove si cucinerà la tipica pasta e fagioli, mentre in molti locali del centro è prevista la degustazione dei formaggi varesini.

Oltre ai prodotti alimentari, uno spazio sarà dedicato ai presepi provenienti da tutto il mondo, ed in particolare a quelli napoletani. Non mancheranno nemmeno gli espositori di addobbi artigianali e di accessori per la tavola, come le pentole di rame o i piatti dipinti a mano.
Tutto questo, e molto di più, sarà disponibile nel centro storico di Varese domenica 19 dicembre, dalle ore 9 alle 20. Il "Paese dei Sapori" è organizzato col patrocinio del Comune di Varese e di Confesercenti.