Natale a chilometri 0 con Coldiretti

Sotto l’albero di Natale, tra i regali, prodotti alimentari tipici a Km zero delle aziende agricole della provincia: anche a Varese negli oltre 60 spacci aziendali ed al Mercato Agricolo di Campagna Amica del venerdì in città presso l’area antistante lo Stadio sarà infatti possibile acquistare e regalare cesti alimentari con i prodotti freschi e trasformati dei produttori agricoli locali.
Dal miele varesino alla formaggella del Luinese, dai salumi  e le carni prodotte in azienda ai formaggi freschi e stagionati fatti con il latte delle stalle di Varese, dalle marmellate di piccoli frutti alle mitiche pesche di Monate, per finire con le lavorazioni a base di asparagi di Cantello: questa la varietà e l’eccellenza delle produzioni dei nostri agricoltori.
Accanto ai tradizionali luoghi di consumo, è in crescita il successo dei Mercati degli agricoltori, che durante le festività si moltiplicano nelle città e che garantiscono spesso la possibilità di trovare regali ad "originalità garantita".
“Spacci Aziendali e Mercati agricoli sono una formula di vendita diretta  ormai affermata, che sta consentendo ai produttori agricoli di offrire qualità e tipicità e soprattutto forte legame con il territorio locale – sottolinea il presidente di Coldiretti Varese Fernando Fiori – proponendo ai consumatori la Filiera Agricola tutta italiana e firmata”.
Il consiglio di Coldiretti è quello di preferire i prodotti venduti direttamente dagli imprenditori agricoli in azienda o nei mercati di Campagna Amica, poiché garantiscono genuinità, convenienza e una maggiore originalità rispetto alle offerte natalizie standardizzate dei punti vendita tradizionali.
“In molti casi è possibile prepararsi o farsi preparare i tipici cesti natalizi con prodotti inimitabili caratteristici del territorio – sottolinea il Presidente di Agrimercato Varese Paolo Zanotti –  e acquistare prodotti tipici del territorio nei mercatini non è solo buono e conveniente, ma aiuta anche l’ambiente perché si tratta di cibi che non devono percorrere grandi distanze prima di essere consumati”.
Venerdì 24 dicembre,  presso il mercato di Campagna Amica in p.le De Gasperi  sarà allestito un punto dedicato per farsi confezionare cesti regalo personalizzati, scegliendo direttamente dalle bancarelle i  prodotti alimentari delle aziende agricole del territorio.
Un “regalo a km zero”, che consente anche di evitare l’emissione di gas ad effetto serra, che favoriscono i cambiamenti climatici.