A lezione di cucina francese

E’ dedicata alle contaminazioni tra cucina italiana e francese la seconda lezione del corso di cucina Tigros 2014.  Protagonista è Bernard Fournier, chef francese da ormai 30 anni in Italia (al ristorande La Candida di Campione, una stella Michelin). Lo chef presenta una lezione dove la cucina italiana e quella francese si fondono e influenzano per dare vita a nuovi e gustosi abbinamenti, lunedì 29 settembre 2014 dalle 17, come sempre cominciando dalla spesa e poi imparando ad utilizzare al meglio gli ingredienti selezionati: Varesenews segue la lezione in diretta con il suo liveblog, che potete vedere qui sotto oppure cliccando su questo link.