Addio Franco Catella, signore degli asparagi

“Ciao Franco, nel tuo fisico imponente nascondevi un cuore grande, un animo sincero, sempre disponibile”. Un messaggio, un saluto che come tanti contiene il profondo cordoglio per Franco Catella, 42 anni, conosciuto e apprezzato coltivatore di asparagi a Cantello. La notizia si è sparsa in un lampo tra i compaesani di Catella, ma anche fra le tante persone che lo conoscevano anche da fuori, grazie al sito itinerariesapori.it che gli ha dedicato una pagina per i messaggi di commiato.
Si è trattato di un malore improvviso che ha colto l’agricoltore sabato scorso, il 25 aprile, nella prima mattinata. Franco Catella teneva il timone della sua azienda che da oltre un secolo produceva un prodotto che proprio pochi giorni fa venne inserito ufficialmente tra i "Prodotti Agroalimentari Tradizionali" della Regione Lombardia.