Tradizione locale con i cesti natalizi del Salumificio Levis

Il Salumificio Levis di Cislago apre le porte ai buongustai per il periodo natalizio. Lo spaccio è sempre aperto al pubblico, ormai da diversi anni, ma in questo mese che precede il Natale la famiglia Levis confeziona anche cesti che, oltre ai propri rinomati prodotti (dai salumi alla carne) mette a disposizione anche una serie di prodotti locali: olio toscano, birra artigianale realizzata dal Birrificio La Selva di Fagnano, e molto altro ancora.

«Nel cesto potranno essere scelti tutti i salumi di nostra produzione – spiega Emiliano Levis, che insieme al padre Giovanni e alla madre Camilla, guida l’azienda -, stiamo preparando anche cotechini, zamponi, tricorno fresco, e molto altro per poter fare e confezionare un gusto regalo natalizio. Consigliamo comunque di prenotare telefonando allo 02-96380196».

Il Salumificio Levis si trova nella zona industriale di Cislago, in via Maestri del lavoro, da circa 13 anni, ma l’attività è operativa fin dagli anni ’70. «Negli ultimi anni siamo cresciuti molto, scegliendo di restare fuori dalla grossa distribuzione – spiega Emiliano -, puntiamo molto sulle piccole realtà e sul privato che può trovare un prodotto fresco e di buona qualità con solo suino nazionale».

Nella sede di via Maestri del Lavoro è aperto tutti i giorni lo spaccio aziendale a cui chiunque può accedere tutti i giorni dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18, mentre il sabato dalle 8 alle 12.30.