Dalla tradizione di famiglia nata nel 1958 al laboratorio di oggi: il giovane cioccolatiere varesino racconta trucchi, errori, ricette e curiosità sul cacao e le sue mille forme
Andrea Buosi e le sue realizzazioni, che gli sono valse il secondo premio nella sezione “Miglior Pasticcere under 30 ” al
Il 21enne Andrea Buosi ha vinto The ultimate Chococake award, un premio nazionale per la migliore torta al cioccolato
Il giovane figlio di Denis Buosi si è distinto su 150 partecipanti. La premiazione nel corso di Sigep, la 39esima fiera della pasticceria
Giovanni Boccoli racconta i suoi 4 anni vissuti nell'istituzione dal '64 al '68, nel periodo successivo all'utopia dell'autogoverno dei ragazzi gestito da Sergio Rossi e Rosina Lama: "Con la mia storia voglio colmare un vuoto nel racconto"
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