Idee e lettori
“E a noi celiaci, chi ci pensa?”
Dai commenti sui panini, la storia di tante persone che ogni giorno combattono la loro battaglia per evitare i guai dovuti dall’intolleranza alimentare
Ternate
E’ varesino lo chef più amato dai celiaci
Si tratta di Massimo Sola, che ottenne la sua prima stella Michelin ai 4 Mori di Capolago. E ora sbarca in America
Jerago con Orago
“Così posso prendere la comunione senza stare male”
La storia di Massimiliano, celiaco, alle prese con uno dei tanti problemi dovuti ad un’intolleranza sempre più diffusa in Italia. Bastano alcuni accorgimenti per aggirarla, anche a messa
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