Varese
Dal lago alla tavola, il Varesotto conquista i turisti con i suoi sapori
Dai laghi alle Prealpi cresce la voglia di sapori locali. Formaggi, miele, salumi, ortaggi e vini diventano parte dell’esperienza turistica
Maccagno con Pino e Veddasca
Festa dell’Alpeggio al Passo Forcora: Comunità Montana al fianco degli allevatori della Val Veddasca
Non sono mancati i sapori tipici: dalla Formaggella del Luinese DOP ai salumi di capra, dal miele agli altri formaggi locali, segno di un’offerta gastronomica che sa raccontare con gusti intensi l’identità e la ricchezza del territorio
Castronno
“Cominciai da tre capre”: la storia di Paride Peloso e della sua formaggella
L’azienda agricola Caprivalcuvia opera da 40 anni a Rancio: è stata tra le prime a valorizzare i formaggi di capra e tra le protagoniste dell’ottenimento della DOP per la Formaggella del Luinese
Roma
Il miele di Casciago, la Formaggella del Luinese e il vino di Golasecca alla Camera dei Deputati
L’appuntamento per un aperitivo offerto dalla Commissione Agricoltura con prodotti del territorio di provenienza dei membri della commissione stessa. La vicepresidente Maria Chiara Gadda ha così invitato il presidente di Confagricoltura Varese Giacomo Brusa accompagnato da alcuni produttori locali
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