La sagra del tartufo porta in piazza i sapori dell’autunno
Alla giornata saranno presenti eccellenze alimentari dalle aree di Castelmagno, Franciacorta, Veneto, Salento, Trentino, Sardegna, Emilia Romagna e Calabria
Si terrà domenica 1 novembre la seconda edizione della sagra del tartufo della città di Gallarate. Un’evento pronto a portare in piazza i profumi e i sapori migliori dell’autunno, con assaggi, occasioni per comprare prodotti tipici e anche qualche rappresentazione molto particolare.
L’appuntamento si terrà in piazza della libertà dalle 9 alle 19.30. Alle ore 11 ci sarà una degustazione gratuita di risotto al tartufo mentre la cucina gastronomica sarà attiva dalle 12 alle 15.30 e dalle 19.30 per la cena e i piatti d’asporto.
Alle ore 16 l’evento clou: una simulazione della ricerca del tartufo fatta dal cane del “Trifulau” durante la quale verranno date informazioni, immagini e spiegazioni sul mondo del tartufo.
Alla giornata saranno presenti eccellenze alimentari dalle aree di Castelmagno, Franciacorta, Veneto, Salento, Trentino, Sardegna, Emilia Romagna, Calabria e produzioni agricole di lumache, riso, miele, ortofrutta, castagne, frutta disidratata, birra.
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