Libera Terra alla fiera dei sapori

Domenica 19 dicembre Libera – Comitato provinciale di Varese, nel contesto della Fiera dei sapori, l’annuale manifestazione gastronomica  varesina, proporrà, in collaborazione con Ago della bilancia, i cesti natalizi di “Libera terra”, contenenti i prodotti, – olio, pasta e vino – nati dai campi che un tempo furono di proprietà della mafia; i terreni confiscati (più di 175 ettari) ospitano ora numerose cooperative di alta qualità nel settore agrobiologico di giovani coltivatori che ribadiscono, con il loro lavoro, il secco no all’illegalità.