Grandi chef e una mostra a Milano per chiudere il centenario del Sempione

Da via di commercio e turismo, asse ferroviario di estrema importanza sin dalla sua inaugurazione nel 1906 a via dei sapori paneuropei. Anche questa primavera l’iniziativa Grand Tour, organizzata per festaggiare i 100 anni della storica linea ferroviaria del Sempione, torna a deliziare gli appassionati del binomio treno/cucina. A partire dal 23 marzo e fino al 28 aprile una serie di ristoranti, molti dei quali piemontesi ma anche svizzeri e inglesi, creeranno menù sullo stampo della cucina di un secolo fa. erano i piatti che assaggiavano nei loro viaggi i signori dell’epoca che viaggiavano sulle ali della rivoluzione ferroviaria, archetipo del turismo moderno. I piatti dell’epoca dei grandi viaggiatori, spesso artisti e letterati prima che nobili, verranno servizi in serate particolari e di grande impatto.

Ha aperto, invece, il 5 marzo scorso la mostra intitolata "Il Sempione grande via alpina d’Europa" presso l’Archivio di Stato di Milano, in via Senato 10 e segna la conclusione delle celebrazioni dell’Anno del Centenario del Sempione. La mostra ha riscosso un enorme successo prima a Domodossola, poi presso il Museo dei Trasporti Ogliari di Ranco, e infine presso il Castelgrande di Bellinzona, questi ultimi due patrimonio Unesco. Si chiude, così, un anno di grandi celebrazioni per questa via ferrata prima sogno e poi realtà che sta ala base dell’europeismo dell’Italia grazie alla quantità straordinaria di uomini e merci passati sotto quei 20 km di tunnel ferroviario.