E’ arrivato il momento della sagra degli Asparagi

Anche quest’anno sono tanti gli appuntamenti organizzati dalla Pro Loco di Cantello per la 67° edizione della Festa degli asparagi. L’appuntamento, nato nel periodo della seconda guerra mondiale, ha da sempre mantenuto fede alle sue tradizioni, e anche quest’anno offre un mix di spettacoli, cabaret, beneficenza e, ovviamente, buona cucina all’insegna dell’asparago. Cucina che si potrà gustare in anteprima sabato 19, per poi goderne tutta domenica 20, mentre per il resto della settimana ci si dovrà “accontentare” di un fornitissimo, assicurano gli organizzatori, bar paninoteca.

Si parte, giovedì 17 maggio, con il «Live Show… Il cuore in un sorriso», manifestazione benefica di cabaret e musica. Il ricavato della serata sarà devoluto al reparto di Pediatria dell’Ospedale Filippo Del Ponte di Varese

Anche venerdì 18, sempre alle 21, l’appuntamento è da non perdere per tutti gli amanti della musica, in particolare di quella rock, blues e country, con i complessi “Nine theories of mind”, “Blues life support” e “Rail road”.

Sabato 19 ci sarà il primo contatto con gli asparagi alla Bismark, al teatro tenda di via Collodi: dalle 19, buffet caldo per tutti, con anche specialità di carni alla griglia oltre a piatti con protagonista la bianca radice primaverile varesina. Il tutto aspettando l’appuntamento danzante che allieterà dalle 21 in avanti, in compagnia dell’orchestra spettacolo “Simone e Andrea Martini”.

Ma il vero clou della sagra è per domenica 20 maggio. L’inizio della manifestazione è previsto per le 8 del mattino, con la presentazione dei mazzi di asparagi dei produttori Cantellesi, con la possibilità di visitare le “Asparagiaie Cantellesi” a bordo di fuoristrada a cura del club “Monte Orsa” dalle ore 10. A seguire, alle ore 11.30 verranno premiati gli agricoltori migliori, per gustare poi l’asparagiata popolare: asparagi con le uova per migliaia di persone.

Nel pomeriggio poi continua il divertimento: prima in compagnia della “Kit e kat band”, un gruppo folcloristico, poi con l’esibizione della scuola di ballo latino americano. Alle 18, cena d’eccezione, a base di risotto con asparagi, asparagi alla bismark e grigliate.

La sera, gran ballo con l’orchestra spettacolo “Maurizio Arbore”, con l’esibizione all’intervallo della scuola di danza e l’estrazione dei premi a fine serata.