L’Ecorisottata da record fa il pieno di partecipanti

Risottata da record quella che si è svolta ieri sera, domenica 28 giugno, nella piazza di Albizzate. Record nei numeri delle portare, record di partecipanti e record di rispetto dell’ambiente.
Si trattava infatti della maxi “Ecorisottata” organizzata dalle associazioni di Albizzate sotto il coordinamento della Pro Loco e il patrocinio dell’Assessorato alla Tutela Ambientale della Provincia di Varese. Un appuntamento che per il secondo anno consecutivo ha animato l’estate albizzatese, quest’anno però con una parentesi ecologica. Tutto è stato infatti pensato per diminuire l’impatto ambientale della festa: piatti di pane, bicchieri di vetro, acqua del rubinetto, posate a noleggio e una rigidissima raccolta differenziata.
Insomma un appuntamento piacevole ma anche educativo.

Anche il risotto aveva una sua particolarità: quella di essere stato cucinato tutto insieme, una sola maxiportata da 200 kg e 60kg di salsiccia, cotto in una maxipadella da Guinness dei primati di 513kg, e girato dai volontari di tutte le associazioni con delle vere e proprie “Pagaie” di legno.
C’erano proprio tutti a dare una mano per l’evento, dagli alpini al circolo, dall’oratorio al M.E.G.A., alle associazioni sportive a quella fotografica, una festa riuscita proprio grazie all’impegno e al lavoro di tutti. Impegno peraltro completamente ripagato dall’affluenza del pubblico, che in brevissimo tempo è riuscito a finire le 1200 porzioni di risotto.
In piazza c’erano anche gli animali della fattoria di Menzago, ai quali sono andati gli avanzi della serata, la Croce Rossa di Gazzada, che ha offerto alcuni servizi e controlli sanitari, Nonna Olga, e poi musica, karaoke e tanti spettacoli.