A Lomazzo il Mercato è dei contadini
Nel paese del comasco il Mercato Contadino è una tradizione ormai consolidata e si tiene ogni secondo e quarto sabato del mese
"Farmer market", parole in lingua inglese per un concetto che sta diventando sempre più noto ed apprezzato anche in Italia. La spesa la si fa dal contadino. Coniugando così genuinità, prodotti tipici della propria terra, risparmio energetico e rapporti umani: i prodotti vengono infatti venduti direttamente da agricoltori ed allevatori, che propongono frutta e verdura, ma anche latticini, marmellate e confetture, mieli, olii…
A Lomazzo l’appuntamento con il Farmer market o, più semplicemente, Mercato Contadino, è ormai consolidato e si tiene ogni secondo e quarto sabato del mese.
"Filiera corta non significa necessariamente risparmio, ma esclusivamente contatto diretto con il produttore. – si legge sul sito dei Mercati del contadino – Ciò è garanzia di qualità e sicurezza dei prodotti permettendo nel contempo la riscoperta del territorio agricolo e il nuovo rapporto tra il mondo agricolo e il mondo urbano. Se inoltre, e come succede nella maggior parte dei casi, la filiera corta consente un abbassamento dei prezzi grazie all’eliminazione degli intermediari, ben venga". Al di là del risparmio diretto sulla spesa, comunque, i Mercati del Contadino assicurano un maggior rispetto dell’ambiente, riducendo in modo significativo imballaggi e rifiuti.
"Filiera corta non significa necessariamente risparmio, ma esclusivamente contatto diretto con il produttore. – si legge sul sito dei Mercati del contadino – Ciò è garanzia di qualità e sicurezza dei prodotti permettendo nel contempo la riscoperta del territorio agricolo e il nuovo rapporto tra il mondo agricolo e il mondo urbano. Se inoltre, e come succede nella maggior parte dei casi, la filiera corta consente un abbassamento dei prezzi grazie all’eliminazione degli intermediari, ben venga". Al di là del risparmio diretto sulla spesa, comunque, i Mercati del Contadino assicurano un maggior rispetto dell’ambiente, riducendo in modo significativo imballaggi e rifiuti.
Un modo di far la spesa che evidentemente convince, tanto da aver fatto registrare un significativo +120% in un anno.
Pubblicato il
09 Febbraio 2010
TAG ARTICOLO
Dalla Home
Busto Arsizio
Le ex carceri di Busto Arsizio riaprono alla città come spazi di libertà, studio e cultura
Varese
Casa e lavoro in provincia: mutui agevolati per i beneficiari del bando “Vieni a vivere a Varese”
Basket
Il quintetto a sorpresa di Kastritis che ha deciso Varese-Treviso
Malpensa - Somma Lombardo
Decolli da Malpensa, “la consulenza della Procura mostra il superamento dei limiti”
La community di VareseNews
Loro ne fanno già parte
Ultimi commenti
ClaudioCerfoglia su Viale Aguggiari, il Demanio mette all’asta l’ex stazione del tram: un pezzo di storia varesina in cerca di futuro
pzellner su Tra i rifiuti nel lago di Varese riemergono anche decine di vecchi sci: superlavoro dei volontari alla Darsena di Cazzago
GrandeFratello su Un nuovo parcheggio a Sant'Ambrogio di Varese: è partito l'iter per uno spazio nell'ex campo da basket
UnoAcaso su Nel giorno dell'Unità d'Italia, Varese chiede la medaglia d'oro
Felice su Come si capisce una guerra, giorno dopo giorno
Roby60 su Stefano Angei: "Non basta dire che va tutto bene, Varese ha problemi veri"
Accedi o registrati per commentare questo articolo.
L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori. Il contenuto di questo commento esprime il pensiero dell'autore e non rappresenta la linea editoriale di VareseNews.it, che rimane autonoma e indipendente. I messaggi inclusi nei commenti non sono testi giornalistici, ma post inviati dai singoli lettori che possono essere automaticamente pubblicati senza filtro preventivo. I commenti che includano uno o più link a siti esterni verranno rimossi in automatico dal sistema.