Gli ortaggi della Cascina Burattana vanno… a ruba

Tanto gustosi che anche i ladri ne vanno ghiotti: sono gli ortaggi coltivati alla Cascina Burattana, l’antica struttura di Borsano che il Comune di Busto Arsizio ha acquistato negli anni Novanta. Dallo scorso mese di marzo alla Cooperativa Sociale Agricola, fondata dagli Amici della Cascina, è stata assegnata in affitto una quota di 3 ettari su 13 di pertinenza del terreno. L’obiettivo è utilizzarli tutti per la coltivazione di frutta e verdura, ma per il momento sono disponibili soltanto 3.500 mq: gli altri sono occupati da piante selvatiche, da avanzi e rifiuti o in uso a persone che se ne servono abusivamente da anni (entro novembre dovranno essere sgombrati). Gli ortaggi prodotti, coltivati seguendo metodi rigorosamente biologici e biodinamici, sono per ora pochi ma anche buoni, come dimostra il successo della vendita diretta in loco. E a testimoniare la qualità del prodotto ci sono anche i piccoli furti che la struttura sta subendo negli ultimi tempi: per il momento, infatti, la burocrazia non ha ancora permesso di realizzare le opere di messa in sicurezza di cancelli e recinzioni, e dunque è piuttosto facile penetrare nell’orto. Se prima si trattava solo di un sospetto, ora la presenza di "ladri di verdure" è certa: un socio della Cooperativa ha infatti potuto assistere qualche giorno fa alla precipitosa fuga, a bordo di una Panda bianca e di una vecchia Citroen, di tre persone che avevano cercato senza successo di forzare il cancello della cascina.
In attesa di dotarsi di valide misure di sicurezza, la struttura è comunque in crescita: Agesp Servizi ha concesso da qualche giorno alla Cooperativa l’uso del cortiletto detto "dei Durini" (dal nome dell’antica famiglia nobiliare proprietaria della struttura) per il ricovero del trattore e degli attrezzi agricoli. A breve cominceranno anche i lavori per la realizzazione di un allacciamento idrico che consenta di portare avanti le attività di coltivazione.