Fuoco e risotto per il “Rogo della giubbiana”
Anche quest'anno la Pro Loco organizza il gran falò dell'inverno, con grande festa e cena insieme
Come ogni inverno, si ripete e si rinnova a Gallarate la tradizione del rogo della Giubbiana, associato ad un’altra tradizione tutta gallaratese, il risotto con la luganiga cucinato nella maxi-pentola da Guiness dei Primati 1998. L’appuntamento è per giovedì 31 gennaio alle 20 e ovviamente dietro c’è lo sforzo organizzativo della Pro Loco Gallarate. Ogni anno viene scelto un rione diverso per il gran falò (nella foto: a Ronchi, nel 2010), quest’anno la Giubbiana si terrà al campo sportivo delle Azalee, in via dei Salici. Oltre al risotto con la salsiccia ci saranno salamini alla griglia, vin brulè, patatine e chiacchere. E ad accompagnare il tutto ci saranno anche le note del Corpo Musicale La Concordia. E se piove? Niente paura, il gran falò e la festa sono spostati a sabato 2 febbraio, con lo stesso programma.
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