Tutto pronto per il “Rogo della Giubbiana”
Si avvicina il giorno della gioeubia in versione gallaratese, accompagnato dal tradizionale risotto con la luganiga: quest'anno l'appuntamento è ad Arnate, "spostato" a domenica 2 febbraio
Come ogni anno, la Pro Loco scalda i motori per l’evento clou dell’inverno: il "Rogo della Giubbiana", la gioeubia gallaratese promossa dal sodalizio di vicolo del Gambero. L’appuntamento del 2014 si terrà domenica 2 febbraio, a partire dalle ore 20, all’Oratorio di Arnate in via 22 Marzo (spostata per "motivi metereologici" da giovedì 30). «Non può mancare l’appuntamento con la tradizione anche quest’anno, qui a Gallarate» commenta il presidente Pro Loco Vittorio Pizzolato. «Il falò della Giubbiana è un iniziativa che la Pro Loco da moltissimi anni organizza e che viene sempre accolta con grande entusiasmo da parte della cittadinanza, sempre molto numerosa. È un occasione per fare festa insieme, dire addio all’inverno e cominciare a pensare ai nuovi progetti per l’anno nuovo. Senza dimenticare il piatto forte della serata: il nostro risotto con la luganiga, cucinato dallo Chef Mario Ravizzoli nella maxi pentola del Guinness dei primati».
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