L’ Happy hour diventa salutista

Happy hour sì ma salutari. La Regione Lombardia lancia una campagna di sensibilizzazione rivolta soprattutto ai giovani che hanno un rapporto eccessivo con l’alcol. « I giovani devono essere educati a crescere nel modo giusto per prevenire i danni che la salute può subire anche per un semplice aperitivo ha commentato Mario Mantovani, assessore alla Salute della Regione Lombardia

La campagna di sensibilizzazione ‘Healthy hour’ vede coinvolti 100 locali che condividono la nuova filosofia dell’aperitivo a base di stuzzichini dietetici e fingers food con verdure, carni bianche e altri alimenti genuini, preparati in modo sano, e innaffiati da speciali cocktail analcolici.

L’iniziativa ha trovato l’appoggio incondizionato di un pool di nutrizionisti, tra cui Evelina Flachi specialista in Scienza dell’Alimentazione e docente presso l’Università degli Studi di Milano, che si sono schierati compatti accanto all’assessore alla Salute contro la moda dilagante dell’aperitivo calorico e iper alcolico.