Latte, nuovo accordo su prezzo alla stalla

Raggiunto un nuovo accordo sul prezzo del latte alla stalla in Lombardia. Lo rende noto la Coldiretti regionale nel sottolineare che l’intesa è stata siglata con Italatte, società del gruppo Lactalis, la più importante industria casearia a livello nazionale.

«L’accordo – precisa la Coldiretti Varese – prevede il riconoscimento alla stalla di 55 centesimi al litro per i mesi di luglio e agosto, di 57 centesimi al litro per i mesi di settembre e ottobre, di 58 centesimi al litro per il mese di novembre e di 60 centesimi al litro per dicembre».

«Un risultato positivo che permette alle aziende di guardare ai prossimi mesi con una prospettiva favorevole” commenta Fernando Fiori, presidente di Coldiretti Varese. “E’ una boccata d’ossigeno anche in relazione agli aumenti dei costi di produzione che hanno investito un settore chiave per l’economia agricola del Varesotto quale, appunto, la zootecnia da latte».

«Con circa 5 mila allevamenti – afferma la Coldiretti provinciale – la Lombardia produce oltre il 45% del latte italiano e la nostra provincia è parte di questo importante sistema. La stabilità della rete zootecnica – conclude Coldiretti Varese – ha un’importanza che non riguarda solo l’economia nazionale ma ha una rilevanza sociale e ambientale perché quando una stalla chiude si perde un intero sistema fatto di animali, di prati per il foraggio, di formaggi tipici e soprattutto di persone impegnate a combattere, spesso da intere generazioni, lo spopolamento e il degrado dei territori soprattutto in zone svantaggiate».