Il personaggio
“Stellato” a soli 31 anni: Massimo Mentasti nell’Olimpo degli chef
Tra le nuove “stelle Michelin” anche un varesino che lavora in Piemonte: «Amo la carne, i risotti e i sapori di una volta. E a chi siede per la prima volta in un ristorante gourmet, dico…»













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